Equipé d’une lame en inox 14C28N, cette nuance d’acier inoxydable garantit un tranchant exceptionnel, une excellente résistance à la corrosion, et des excellentes aptitudes d’affûtage.
Toutes les caractéristiques idéales pour un couteau de table.
Le manche est réalisé en bois de cade, dense et naturellement résistant, il offre une excellente tenue face à l’humidité et à l’usure.
Il diffuse une odeur poivrée subtile et caractéristique qui confère à chaque manche de couteau un cachet authentique et sensoriel.
Longueur du manche : 125mm
Longueur de la lame : 115mm
Assemblé a l’atelier.
Pour l’histoire :
Les couteaux de table en acier 14C28N incarnent la rencontre entre élégance moderne et performance scandinave.
Développé par la marque suédoise Sandvik, cet acier inoxydable a été conçu pour offrir un excellent équilibre entre tranchant, résistance et facilité d’entretien.
Grâce à sa grande résistance à la corrosion, le 14C28N est parfaitement adapté aux couteaux du quotidien, utilisés à table ou en cuisine.
Aujourd’hui, il est apprécié pour sa durabilité et son confort d’utilisation, faisant de chaque repas une expérience plus agréable et raffinée.
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